Notre équipe

« Lorsque deux forces sont jointes, leur efficacité est double ». – Isaac Newton

Passion et savoir-faire sont les maîtres-mots de notre équipe. Une équipe où chacun apporte ses compétences qui, réunies, font notre force.

SRP Restauration

Directrice Adjointe des Opérations

Ludivine Libal

Ludivine Libal a passé son Diplôme d’ingénieur Génie électrique de l’ École Polytechnique de l’Université de Nantes : Premières aventures professionnelles dans les métiers de l’aéronautique, des chantiers navals et dans la recherche
forte de cette expérience enrichissante elle décide de découvrir le milieu de l’hôtellerie restauration en occupant tous les postes qui constitue une équipe de restaurant. Barmaid, Chef de rang, responsable de salle dans différents établissements : brasserie, bar de nuit, événements, etc.

Par la suite Ludivine Libal a été gérante d’établissement ou elle s’est perfectionnée sur le domaine de la paye, de la masse salariale, maintien des couts.

Ludivine Libal a rejoint L’Union des Cafés de Paris en 2017 en tant que Responsables multisites : au Père fouettard et café des Initiés.

Ludivine Libal est aujourd’hui directrice d’exploitation adjointe du Groupe SRP, société de Restauration provençale en charge de la gestion administrative, de la mise en place de procédure et de leurs applications.

Groupe SRP Provence

Directeur du developpement

Sebastien Ondel

Sébastien Ondel rejoint le groupe SRP en tant que Directeur du Développement. Après avoir suivi pendant de nombreuses années une carrière dans la restauration, il s’est peu à peu spécialisé dans la transaction de fonds de commerce et intègre aujourd’hui notre équipe.

Ses nombreuses qualités relationnelles et son sens des affaires lui ont permis de tisser d’importants liens dans le monde du commerce et de la restauration et d’acquérir une grande expérience dans le domaine.

Son savoir-faire, sa motivation et son implication représentent une réelle valeur ajoutée dans le développement de notre groupe.